La preparación rusa es un guiso espectacular de la gastronomía española, aunque sus orígenes vienen a el país de Rusia. Constituye una combinación deliciosa de papas al vapor, raíces cortadas, huevos cocidos bien cocidos y chícharos, todo bañado en una mayonesa rica a base de mayonesa casera, mosa y aceite vegetal. Se sirve bien fría y es